Die Ernährung von hochverarbeiteten auf weniger verarbeitete Lebensmittel umzustellen, bietet das Potenzial, Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen zu verringern.
Weiterlesen „Weniger hochverarbeitete Lebensmittel für Kinder“
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Die Ernährung von hochverarbeiteten auf weniger verarbeitete Lebensmittel umzustellen, bietet das Potenzial, Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen zu verringern.
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Die Art der Ernährung ist ein wichtiger Faktor bei der Entstehung chronischer Erkrankungen (Herz-Kreislauferkrankungen, Adipositas, Typ-2-Diabetes). Die Folgen dieser Erkrankungen hinsichtlich Sterblichkeit sind bekannt und die WHO hat sich zum Ziel gemacht, die Sterblichkeit aufgrund dieser und anderer nichtübertragbarer Erkrankungen bis 2025 um 25 % zu senken.